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門間 みか
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特別な日に焼きたいお気に入りパン 単行本（ソフトカバー） – 2008/10/22

4.3 5つ星のうち4.3 18個の評価
すべての形式と版を表示
ぱん工房くーぷ門間みかさんによる、最新手作りパンレシピ本です。
テーマは「特別な日に焼きたいパン」。
みんなが集まるときに作りたい、はなやかなパンや、プレゼントに最適なパン、
子どもたちが喜ぶパン、おかずパンなど、特別な日に焼いてほしいパンをたっぷり集めました。
紹介するパンはたっぷり40品。写真付きで分かりやすく&くわしく作り方を解説しています。
「これからパン作りをはじめたい」という初心者の方はもちろん、
「ベーシックなパンはマスターしたからちょっと手のかかるパンにもチャレンジしたい!」
という中級者の方にもおすすめです。
また、最近注目が集まっている米粉パンの“くーぷ流”レシピも本書で初公開します。
(※この本で紹介する米粉パンは、小麦由来成分を含みます。小麦アレルギーの方には対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。)
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    毎日コミュニケーションズ
  4. 発売日
    2008/10/22
  5. ISBN-10
    4839929874
  6. ISBN-13
    978-4839929879
  7. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 毎日コミュニケーションズ (2008/10/22)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2008/10/22
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4839929874
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4839929879
  • カスタマーレビュー:
    4.3 5つ星のうち4.3 18個の評価

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カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 綺麗な本でした！
2019年9月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
綺麗な本でした！ありがとうございました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
オアシス
5つ星のうち3.0 アレンジのヒントに
2008年10月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
近所に売ってなかったので、こちらで購入しました。
「特別な日に・・・」のタイトルどおり、華やかな成形のパンが多くてきれいな本です。
普段の成形にひと手間かけるのに参考になると思います。

今回デニッシュ生地のパンの作り方が載っているので、挑戦してみたい方にはお勧めかも。
レシピ本というよりは、アレンジ本として使う本。

「明日の朝のパン」のバリエーションを増やすには向いていないけれど、「贈り物用のパン」のバリエーションは増えるかも？？？
それなりのページ数のある本なのですが、なぜか物足りない感が否めない本でした。
著者さんには申し訳ないのですが、多佳子さんとのコラボ本が良すぎたので、どうしても期待しすぎてしまうんですよね。
・・・といいつつやっぱり購入してしまうのは、みかさんマジックでしょうか（笑）

とりあえず、手にとって見てから決める事をお勧めします。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
CHOBY☆★☆
5つ星のうち5.0 目新しいお洒落なパン
2015年7月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
普段から焼くパンは食パンに限られるようになり、
少々飽きてきた頃だったので、惣菜パンや菓子パンのアイデア求めて
こちらを購入しました。
コンセプトが特別な日とあるだけあって、お洒落な成形や美味しそうな惣菜パンが
紹介されてあります^_^
特にワンパターンになりがちなイングリッシュマフィンのレシピはとても参考になりました。
イングリッシュマフィン型もこれを機に大活躍しそうです！
子供の夏休みの間に一緒に作って ランチで頂きたいと思います。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
かめこ
5つ星のうち4.0 とっても美味しいパン達
2010年6月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大好きなみか先生の本です。配合がとても美味しくなるように、できてます。作って食べて、満足。初めての方でも、大丈夫なように、写真入り解説です。ただ、上級者には、物足りないかも。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
チップ
5つ星のうち5.0 美品でした
2015年9月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
もう発売されていない本なので、見つからないかなと思っていました。価格も安く、状態もよく、しかも迅速に届けていただき満足です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
あちゃごーすと
5つ星のうち3.0 いろんな型が…
2010年4月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
門間みかさんのパン大好きです。いつも彼女の本を見て作っているので、この本も購入しているのですが、「特別な日」というタイトルの通り、普段から作りたいパンとはちょっと違うような気がしました。
リング型が３個も必要なパンがあったり、普通の家庭ではリング型を３個も購入するのは勇気がいることだとわたしは思います。
もっと型などが必要のないレシピを掲載してほしかったと感じました。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
lio
5つ星のうち5.0 母に頼まれて注文。
2014年11月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とてもよかったそうです。
僕はわからないのでノーコメントですｗ
役に立った
 レポート
ryoku
5つ星のうち5.0 みかさんのパンレシピ本
2012年11月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
たかこさんと同様、
みかさんのパンも
こんなにも作りやすくて
写真もお洒落で、
やる気にさせてくれます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート